Frische Schätze aus dem Sommer: Tipps für die Lagerung von Obst und Gemüse
Der Sommer ist da und mit ihm die köstliche Vielfalt an Obst und Gemüse, die unser Hofladen zu bieten hat. Von saftigen Erdbeeren über knackige Äpfel bis hin zu duftenden Pfirsichen und vielem mehr – es gibt so viele leckere Schätze, die wir gerne länger genießen möchten. Damit sie ihre Frische bewahren und wir sie voll auskosten können, haben wir Dir einige Tipps für die Lagerung von Sommerobst und -gemüse zusammengestellt.
Wie kann man Lebensmittel länger haltbar machen?
Wir alle lieben frische Lebensmittel – logisch. Aber wem ist es nicht auch schon passiert, dass die Kartoffeln schnell keimen oder der Salat bereits nach einigen Tagen schon nicht mehr genießbar aussieht. Wir zeigen Dir einige Tipps und Tricks, um Lebensmittel länger haltbar zu machen und im gleichen Zuge etwas Gutes für unsere Umwelt zu tun.
