Immer mehr Menschen leben vegan. In Deutschland sind es mittlerweile (Stand 2022) rund 1,58 Millionen Menschen, während es 2016 nur 0,8 Millionen waren. Auch wir im Hofladen versuchen, es jedem Menschen gerecht zu machen und immer mehr vegane Produkte mit ins Sortiment zu nehmen. Doch worauf muss man beim Kauf von Lebensmitteln besonders achten, wenn man vegan leben möchte?
Bei vielen Lebensmitteln wissen die meisten gar nicht, dass sie nicht vegan sind.